Zitat ORF Wien vom 24.07.2024:
"Vor dem Cafe Sacher oder dem Cafe Central stehen Menschen oft stundenlang an, um einen Tisch zu ergattern. Deshalb greifen Kaffeehäuser im ersten Bezirk zunehmend auf sogenannte Time Slots zurück, um möglichst viele Gäste bewirten zu können. [...] Tische können also nur mehr für eine bestimmte Zeitspanne gebucht werden und müssen dann für die nächsten Gäste frei gemacht werden. [...]
Die meisten Lokale im ersten Bezirk hätten keinen Platz, um einfach mehr Tische aufzustellen. Und auch die Preise können nicht ständig angehoben werden. Also bleibt nur die Erhöhung der Besucherfrequenz. [...]"
https://wien.orf.at/stories/3266087/Quelle: wien.orf.at
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