Wo der Hirschrohschinken herkommt, wie er schmeckt und was das Besondere an ihm ist? Das erzählen uns am besten diejenigen, die ihn herstellen: Plaras - die Produzenten aus der Genuss Region Lilienfelder Voralpen Wild! Genuss Region
Osttirol ist mit seinem alpinen Klima und den großen Almgebieten seit jeher ein traditionelles Gebiet für die Schafzucht. Die Schafhaltung hat hier eine Jahrhunderte lange Tradition, denn ein paar Schafe gehörten zum typischen Osttiroler Bauernhof ganz einfach dazu. Genuss Region
Hier im „pannonischen Weinviertel", findet das Wild ideale Bedingungen für eine stressfreie Lebensweise in freier Natur. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit und das abwechslungsreiche Nahrungsangebot aus Kräutern und Gräsern sind unmittelbar für den Wohlgeschmack des Wildfleisches verantwortlich. Genuss Region
Der Sprecher der Grazer Krauthäuptelbauern, beschreibt die Merkmale und das Aussehen des Grazer Krauthäuptel, er informiert darüber wo er wächst und wo es den Aristokraten unter den Salaten gibt. Genuss Region