"Das bewusste Auseinandersetzen mit den bestehenden Ressourcen und der Herkunft unserer Nahrungsmittel hat uns zu der Entscheidung bewogen, eine Selbstversorgerlandwirtschaft aufzubauen. Das unglaublich positive Feedback aus Familie, Freundes- und Bekanntenkreis führt nun dazu, dass wir unser Angebot auf eine breitere Basis stellen wollen, um mehr Menschen für unsere Produkte aber auch die bewusste Lebensweise zu begeistern.
Verschiedene landwirtschaftliche Ausbildungen mit den Schwerpunkten Permakultur, Schafzucht, Aquakultur, Gemüse- und Obstwirtschaft haben uns sehr stark in Richtung schonender Nutzung unserer Ressourcen sensibilisiert.
All dies versuchen wir im Rahmen unseres Schaffens umzusetzen und qualitätsorientierte Raritäten aus Gemüse, Fleisch, Honig und Fischen in unseren landwirtschaftlichen Betrieben zu erzeugen. [...]" https://www.mikesfarm.at/